Mít – Là Loại trái cây nhiệt đới được nhiều người ưa thích
Cây mít có tên khoa học là Artocarpus heterophyllus, có nguồn gốc ở Nam Ấn Độ sau đó được trồng phổ biến ở các nước Đông Nam Á.
Ở Việt Nam, mít được trồng từ rất lâu và rất được ưa chuộng. Các loại mít được trồng nhiều ở Việt Nam là: mít thái, mít tố nữ, mít nghệ, mít không hạt, mít ruột đỏ…
Mít là dòng trái cây có hàm lượng chất xơ cao, có mùi vị thơm ngon và nên mít là một trong những loại trái cây nhiệt đới rất được ưa thích.
Mít rất giàu các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, vitamin C, canxi, kali, sắt, thiamin, riboflavin, niacin, magneisum và nhiều chất dinh dưỡng khác.
Vì vậy, mà chúng rất có lợi cho sức khỏe con người.Để có thể bảo quản được tốt hơn nên phương pháp sấy thăng hoa ra đời nhằm nâng cao chất lượng cho sản phẩm
Mít sấy thăng hoa – một trong những món ăn nhẹ ngon khó cưỡng
Với công nghệ sấy thăng hoa chúng ta sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon. Mít sấy thăng hoa là món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe và hương vị êm dịu.
Giàu vitamin và chất chống oxy hóa, món ăn nhẹ cân bằng dinh dưỡng này rất tốt để tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa lão hóa.
Công nghệ sấy thăng hoa làm cho mít có thể giữ được màu vàng tươi tự nhiên, giá trị dinh dưỡng, đồng thời tạo cấu trúc xốp, khiến mít được bảo quản dễ dàng hơn và lâu hơn
| Nguyên lý sấy thăng hoa được dựa trên nguyên lý thăng hoa của nước khi thay đổi điều kiện khác nhau của môi trường như áp suất, nhiệt độ. Khi áp suất môi trường nhỏ hơn 0.006 atm thì hiện tượng thăng hoa từ băng đá sang hơi sẽ xảy ra, tức là nước đá sẽ chuyển sang hơi luôn mà bỏ qua trạng thái lỏng.
Máy sấy thăng hoa Bạch Mã WHFD với máy được chế tạo bằng inox cao cấp, không bị gỉ sét, đảm bảo an toàn thực phẩm và gia tăng tuổi thọ cho thiết bị sẽ là một trong những lựa chọn vô cùng lý tưởng để sấy thăng hoa sầu riêng và đem lại món đặc sản nồng đượm, thú vị và tiện lợi. |
