• • Sản phẩm sấy thăng hoa ❯ Dược liệu sấy thăng hoa
  • Sản phẩm sấy thăng hoa ❯ Canh – soup sấy thăng hoa

Một trong các sản phẩm bổ dưỡng chất lượng cao thường hay được lựa chọn để bổ sung sức khỏe cho người già, trẻ em, người bị suy nhược hoặc người mới khỏi ốm là tổ yến hay yến sào. Tuy nhiên, để vừa tiện lợi cho quá trình sử dụng, vừa đảm bảo giữ gìn được tốt nhất chất lượng dinh dưỡng cho sản phẩm, việc sử dụng máy sấy thăng hoa là vô cùng cần thiết.

Tổ yến hay yến sào chắc hẳn đã không còn xa lạ với bất cứ ai trong chúng ta bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào và lượng khoáng chất phù hợp với rất nhiều đối tượng sử dụng. Tuy nhiên, để có thể đem đến cho người dùng những sản phẩm tiện lợi, tổ yến cần trải qua rất nhiều công đoạn chế biến phức tạp, những tiêu chuẩn đặc biệt. Một trong những khâu quan trọng nhất trong việc xử lý yến sào là sử dụng máy sấy yến để sản phẩm có thể giữ được màu sắc tự nhiên và chất lượng dinh dưỡng ổn định.

Ưu điểm của máy sấy thăng hoa

Các phương pháp sấy nhiệt nóng thông thường như phơi khô, sấy nhiệt, tổ yến rất dễ bị chuyển sang màu vàng, làm giảm chất lượng, không đảm bảo được hương vị vốn có của yến. Điều này ảnh hưởng rất nhiều đến quyết định lựa chọn và sử dụng sản phẩm của khách hàng.

Khi sử dụng máy sấy yến thăng hoa, màu sắc của tổ yến đẹp mắt, có màu trắng tinh khiết cũng như hình dáng của yến sẽ được giữ nguyên vẹn. Khi được đưa vào sấy, yến sẽ được cấp đông ở nhiệt độ -40 độ C để giữ nguyên hình dáng sản phẩm cũng như màu sắc, hương vị sau đó sẽ chuyển sang giai đoạn sấy chân không nhằm làm khô sản phẩm theo yêu cầu, đồng thời khiến cho hương vị của tổ yến không bị thay đổi.